Die Speisekarte des libanesischen Restaurants Le Sultan in Straßburg

• Tabbouleh – Petersiliensalat6,10 €

  Tomaten- und Bulgursalat mit Zitrone

• Hummus6 €

  Kichererbsenpüree mit Sesam (Tahini)

• Moutabal6,10 €

  Geräuchertes Auberginenpüree mit Sesam

• Moussaka6,10 €

  Auberginen-, Tomaten- und Kichererbseneintopf

• Makdous(4 Stück)6 €

  Kleine Auberginen gefüllt mit Walnüssen

• Labneh6 €

  Abgetropfter Joghurt mit Knoblauch & Olivenöl

• Khiyar bi laban6 €

  Joghurt mit Gurke & Minze

• Gefüllte Weinblätter(4 Stück)5,90 €

  Mit Reis gefüllt

• Blumenkohlsalat6 €

  Mit Zitrone, Knoblauch & Sesam

• Fattoush7,50 €

  Libanesischer Salat mit knusprigem Brot

• Kibbeh(1 Stück)2,60 €

  Bulgurbällchen gefüllt mit Hackfleisch

• Samboussek(1 Stück)2,20 €

  Frittierte Teigtasche mit Hackfleisch

• Fatayer(1 Stück)2,20 €

  Teigtasche mit Spinat

• Rakakat(1 Stück)2,20 €

  Knusprige Käseröllchen

• Hähnchen-Shawarma7 €

  Mariniertes Grillhähnchen

• Hähnchenleber7 €

  Gebraten mit Zitrone

  Je nach Verfügbarkeit

• Falafel(4 Stück)7 €

  Frittierte Kichererbsenbällchen

• Arayess7 €

  Gegrilltes Fladenbrot mit Hackfleisch

• Batata Harra6,50 €

  Scharfe Kartoffeln mit Knoblauch & Koriander

• Jawaneh dajaj(4 Stück)6 €

  Hähnchenflügel – mariniert

• Sultan Classic19,50 €

  Auswahl an kalten und warmen Vorspeisen: Tabbouleh Petersiliensalat, Hummus, Moutabal, Moussaka, 1 Samboussek, 1 Rakakat, 1 Fatayer, 1 Falafel

• Sultan Gourmet21 €

  Mezze-Platte mit Grillfleisch: Tabbouleh Petersiliensalat, Hummus, Moussaka, 1 Samboussek, 1 Rakakat, 1 Falafel, Hähnchenspieß, Kefta Hackfleischspieß

• Sultan Royal25 €

  Große Mezze-Platte mit Fleisch: Tabbouleh Petersiliensalat, Hummus, Moutabal, Moussaka, 1 Samboussek, 1 Rakakat, 1 Fatayer, 1 Falafel, Hähnchen, Kefta

• Sultan Vegetarisch23 €

  Vegetarische Mezze-Platte: Tabbouleh Petersiliensalat, Hummus, Labneh Joghurtkäse, 2 gefüllte Weinblätter, 1 Falafel, 1 Rakakat, scharfe Kartoffeln

• Hähnchen-Shawarma Teller13,80 €

  Mariniertes Hähnchen

• Hähnchen-Taouk Teller14 €

  Gegrillter Hähnchenspieß

• Kefta Teller(2 Stück)14,50 €

  Hackfleischspieße mit Petersilie

• Lamm-Mechoui Teller17,30 €

  Gegrillter Lammspieß

• Gemischter Grill21,50 €

  Hähnchen, Rind & Lamm

• Hähnchenleber Teller13,80 €

  Gebraten

  Je nach Verfügbarkeit

• Kibbeh Teller(3 Stück)14 €

  Fleischbällchen

• Falafel Teller „Vegan“(4 Stück)13,80 €

  Knusprige Kichererbsenbällchen

• Vegetarischer Teller15,50 €

  Moussaka, Falafel, Fatayer, Rakakat, Weinblatt

• Hähnchen-Shawarma Sandwich15,50 €

  Mariniertes Hähnchen

• Hähnchen-Taouk Sandwich15,80 €

  Gegrillter Hähnchenspieß

• Kefta Sandwich16 €

  Hackfleischspieß

• Kibbeh Sandwich15,80 €

  Gefülltes Fleischbällchen

• Falafel Sandwich15,50 €

  Kichererbsenbällchen

• Hähnchenleber Sandwich15,50 €

  Gebratene Leber

  Je nach Verfügbarkeit

• Lamm-Mechoui Sandwich16,80 €

  Gegrillter Lammspieß

• Hähnchen-Shawarma7,50 €

  Mariniertes Hähnchen

• Hähnchen-Taouk7,80 €

  Gegrillter Hähnchenspieß

• Kefta8 €

  Hackfleischspieß

• Kibbeh7,80 €

  Gefülltes Fleischbällchen

• Falafel7,50 €

  Kichererbsenbällchen

• Hähnchenleber7,50 €

  Gebratene Leber

  Je nach Verfügbarkeit

• Lamm-Mechoui8,80 €

  Gegrillter Lammspieß

• Hähnchen-Shawarma Menü17,50 €

  Tabbouleh, Hummus, Moutabal, 1 Falafel, 1 Weinblatt, Bulgur

• Hähnchen-Taouk Menü17,80 €

  Tabbouleh, Hummus, Moutabal, 1 Falafel, 1 Weinblatt, Bulgur

• Kefta Menü18 €

  Tabbouleh, Hummus, Moutabal, 1 Falafel, 1 Weinblatt, Bulgur

• Lamm-Mechoui Menü20,50 €

  Tabbouleh, Hummus, Moutabal, 1 Falafel, 1 Weinblatt, Bulgur

• Kefta Spieß3,50 €

  Hackfleischspieß mit Petersilie

• Hähnchen-Taouk Spieß4,50 €

  Gegrillter Hähnchenspieß

• Lammspieß6,50 €

  Gegrillter Lammspieß

• Weinblatt(1 Stück)1,50 €

  Mit Reis gefüllt

• Makdous(1 Stück)1,60 €

  Kleine Aubergine gefüllt mit Walnüssen

• Falafel(1 Stück)1,60 €

  Frittiertes Kichererbsenbällchen

• Pommes frites3,50 €
• Reis mit Fadennudeln4,50 €
• Bulgur4,50 €
• Saucen1 €

  Auf dem Teller: Knoblauchsauce, Sesamsauce, Joghurtsauce (nach Wahl)

• Beilagen (eingelegt)1,80 €

  Auf dem Teller: Gewürzgurken, eingelegte Rüben

• Toum5 €

  Knoblauchcreme

• Tarator5 €

  Sesamsauce

• Joghurtsauce mit Minze4 €

  Joghurt und getrocknete Minze

• Kabis4 €

  Libanesische Pickles

• Lefet4 €

  Eingelegte Rüben

• Baklava5 €
• Mouhallabiyeh5 €

  Milchpudding mit Orangenblüte, garniert mit Pistazien und Rosensirup

• Halawet El Jeben(2 Stück)5 €

  Kleine Röllchen aus feinem Grieß und Käse, Achta (Milchcreme), garniert mit gemahlenen Pistazien und übergossen mit einem Sirup mit Orangenblütenaroma

• Stilles Wasser(50 cl)3 €
• Sprudelwasser(50 cl)3 €
• Coca-Cola(50 cl)3 €
• Coca-Cola Zero(50 cl)3 €
• Coca-Cola Cherry(50 cl)3 €
• Fanta(50 cl)3 €
• Sprite(50 cl)3 €
• Fuzetea(40 cl)3 €
• Apfelsaft(25 cl)3 €
• Orangensaft(25 cl)3 €
• Oasis Tropical(50 cl)3 €
• Orangina(50 cl)3 €
• Ayran(40 cl)4 €

  Hausgemachtes Joghurtgetränk

• Espresso2,50 €
• Großer Kaffee3,50 €
• Libanesischer Tee3 €
• Milch extra0,60 €

Für weitere Informationen oder im Zweifelsfall zögern Sie nicht, uns zu fragen, unter 03 88 22 44 00 oder vor Ort.

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